Por: Los AndesLa Semana Santa, además de las tradicionales celebraciones religiosas como misas y rituales, también se caracteriza por su variada gastronomía. El Perú destaca por su riqueza culinaria en las tres regiones que lo conforman: costa, sierra y selva.Durante estos días no es común consumir carne, ya que se considera una “penitencia” que se […]
Etiqueta: tradiciones
¿Feliz Navidad?
Escribe: Carlos Peña Julca Mientras camino por las calles, escucho en las radios los “consejos de Navidad para épocas de crisis”. Es el cuento de todos los años. Es el ritual de nuestra sociedad, un tanto despistada y otro tanto hipócrita, que nos dice que ya es época de festejos. Saboreando una cremolada, hago un […]