Un operativo inopinado realizado en nueve restaurantes de Sandia dejó al descubierto diversas deficiencias en el manejo de residuos sólidos y en las condiciones sanitarias de los establecimientos. La intervención fue realizada por el área de Gestión Ambiental, en coordinación con otras dependencias municipales y la Red de Salud Sandia.
Durante la inspección, las autoridades detectaron la ausencia de tachos adecuados y una incorrecta segregación de residuos orgánicos e inorgánicos en varios locales. Asimismo, se identificaron problemas de higiene en las cocinas y el uso de recipientes en mal estado, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.
Redacción: Patricia Cari
