Los integrantes del Colegio de Nutricionistas de Puno dieron a conocer las acciones que realizan para enfrentar y prevenir la covid-19. Principalmente, promueven una alimentación saludable en estricto respeto de los decretos de urgencia y protocolos sanitarios establecidos por Minsa.
La decana Ángela Sandoval Llanos señaló que plantearon realizar la evaluación nutricional a todos los trabajadores que se reincorporarán a sus labores. “Es importante que cada institución o empresa cuente con la evaluación nutricional”, expresó.
Asimismo, dijo que realizarán medidas antropométricas para se establecer el Índice de Masa Muscular (IMM) de cada trabajador. “El IMM resulta de los datos del peso sobre la talla al cuadrado; el perímetro abdominal de un varón normal no excede de 102 cm y de una mujer es menos de 88 cm”, sostuvo.
