Puno. El reconocido chef puneño, Richard Flores Escobedo, fue reconocido por las autoridades y la población tras participar en la “Expo Gastronómica Dubái 2021”, en donde participaron representantes de 190 países del mundo, exponiendo su gastronomía.
En ese contexto, la ceremonia protocolar del reconocimiento a Flores Escobedo, se realizó en el local del Club Unión de la Ciudad Lacustre, con presentación de danzas autóctonas y músicas interpretadas por artistas puneños.
En su alocución, Flores manifestó que fue seleccionado para representar al Perú en dicho evento, destacó que presentó la gastronomía preparada en base a la quinua y cañihua que son productos bandera de la región altiplánica.
Asimismo, agradeció el cálido recibimiento de distinguidas personalidades y autoridades, también contó de su estadía en Dubai, a fin de compartir las experiencia en el evento.
Más reconocimientos
De la misma forma, la comuna puneña reconoció a Richard Flores Escobedo, por recibir el premio a mejor destino culinario al Perú “Líder en Sudamérica”, esto en representación de todos los cocineros regionales del país.
En la ceremonia, los regidores Rogelio Pacompia Paucar y Eliana Mazuelos Chavez, otorgaron la medalla de reconocimiento, a tan distinguido chef, por haber cumplido una labor tan loable en Dubai, resaltando este importante premio, el cual motiva a los emprendedores a que sigan los mismo pasos.
Cabe resaltar, que el país fue ganador de 4 distinciones World Travel Awards Sudamérica, tales como: Mejor Distinción Culinario, Líder en Sudamérica 2021, Perú; Mejor Destino Cultural, líder de Sudamérica 2021, Perú; Atracción Turística líder en Sudamérica 2021, Machu Picchu; Oficina de Turismo Líder de Sudamérica 2021, PROMPERU.
