En diálogo con Radio Victoria, el Decano del Colegio de Nutricionista de Arequipa, Pedro Sanga Sucasaca, recomendó no enviar frutas partidas en las loncheras saludables de los escolares.
La sugerencia nace a raíz del inicio del Año Escolar 2024 y del aumento de las temperaturas en la ciudad.
«Se recomienda que las frutas sean frescas y enteras, naranja, manzana u otro.
Al enviar frutas partidas estás pierden su valor nutricional y se descompone con mayor rapidez por el calor. También se puede reemplazar por dos litros de agua hervida», detalló el especialista en nutrición.
