Arequipa. El “pan nuestro de cada día” se vende en la ciudad con un nuevo costo. Lugares como el mercado San Camilo y varias panaderías del centro de la ciudad y de distritos, ya incrementaron el precio del alimento básico de los desayunos.
El pan pasó a venderse a cuatro unidades por un sol, cuando hasta la semana pasada por dicho monto le daban cinco panes. Mientras que el pan de tres puntas grande (para el adobo), que antes se vendía a cuatro por un sol, ahora está en tres unidades por un sol, señaló la comerciante, Marleny Huertas, del puesto 14 (La esquina del pan) en el mercado San Camilo.
“Los clientes poco a poco irán aceptando. Algunos comentaban sarcásticamente que ante esta suba preferían hacerse maíz tostado. “Cuando entré a trabajar estaba a 15 panes por un sol. Hasta el domingo, vendíamos a 6 por un sol, hoy amanecimos con el precio de 4 por un sol. Creo que con esta suba la gente dejará de consumir pan”, acotó Huertas, quien tiene 24 años en el negocio del pan.
Días antes, el presidente de la Asociación de Panaderos de Arequipa, Fredy Prieto Martínez, advirtió de este reajuste en el alimento, puesto que subió el costo de los insumos esenciales, como la harina y la manteca.
Ante este panorama muchas familias decidieron no adquirir pan para sus desayunos. Esto lo evidenciaron los propios comerciantes del mercado San Camilo, quienes hasta el mediodía de ayer seguían con sus vitrinas y canastas llenas del producto, cuando antes ya habían acabado con las unidades de pan. Los vendedores aseguraron que ahora se abastecerán de menos productos, para que no se les quede el alimento.
Similar situación ocurre en diferentes puntos de venta de la ciudad. Mientras que en otros establecimientos, aún se mantiene el precio habitual, pero con el pasar de los días podrían elevar el costo.
