Cinco personas de diferentes edades fueron hospitalizadas por una presunta intoxicación alimentaria luego de consumir pollo a la brasa, salchipapas y cremas como mayonesa, mostaza, entre otros, en una pollería en la ciudad de Ayaviri. Los casos fueron reportados por la Unidad de Salud Ambiental y Zoonosis del Hospital San Juan de Dios.
De acuerdo con el informe del nosocomio, los pacientes ingresaron al servicio de emergencia entre el 29 de junio y el 1 de julio. Tras ser evaluados por el personal médico, fueron diagnosticados con salmonelosis, gastroenteritis y di4rrea aguda, por lo que quedaron en observación para recibir el tratamiento correspondiente.
Ante esta situación, la Dirección del Hospital San Juan de Dios solicitó a la Municipalidad Provincial de Melgar realizar una inspección sanitaria al establecimiento involucrado para verificar las condiciones de higiene, la calidad de los productos y la manipulación de los alimentos, conforme a la normativa vigente.
Redacción: Patricia Cari
