En la ciudad de Juli se desarrolló un operativo de fiscalización inopinada en el Mercado Central de Abastos y el mercado 2 de Mayo, con participación de la comuna provincial de Chucuito-Juli y SENASA.
Durante la intervención inspeccionaron productos cárnicos y utensilios de expendio, encontrándose alimentos en mal estado y no aptos para el consumo humano. Entre los productos decomisados figuran un kilo de carne con presencia de sarcocistosis (triquina) y dos hígados deteriorados con un peso aproximado de 800 gramos cada uno.
Asimismo, las autoridades retiraron platos rotos y utensilios desportillados debido al riesgo que representan para la salud pública. Los productos fueron decomisados y retirados de inmediato del área de comercialización conforme a las normas sanitarias vigentes.
Redacción: Patricia Cari
