Un grupo de usuarios y ganaderos proveedores del Camal Municipal Metropolitano de Arequipa denunció la suba de la tasa de beneficio de matanza. Según señalan, la suba se incrementó a partir de este lunes 22 de julio, pasando de 23 céntimos por kilo de beneficio a 27 céntimos.
De igual manera, indicaron que hasta el viernes pagaban 50 céntimos por la boleta de salida, mientras que ahora el pago es de 80 céntimos. Como se recuerda, el Frente de Defensa de Productores y Mayoristas de Carnes Rojas del camal y su directiva habían firmado la aceptación del incremento.
Los usuarios expresaron su malestar, pues declararon que el incremento se validó sin respetar el acuerdo previo de subir la tasa a 25 céntimos. “La crianza, los precios de los insumos, el alimento, las vacunas, con todos los gastos que hacemos, no nos compensa”, explicó una porcicultora afectada.
En ese sentido, manifestaron que este aumento podría conllevar a incrementar el precio de la carne de cerdo.
