El Cañón de Cotahuasi es una joya turística escondida de Arequipa. Con 3 mil 535 metros de profundidad, supera incluso al cañón del Colca, convirtiéndose en el tercer cañón más profundo del mundo.
Ubicado en la región de Arequipa, el Cañón del Cotahuasi es una de las joyas naturales más impresionantes del Perú. Con una profundidad de 3 mil 535 metros, es considerado uno de los cañones más profundos del mundo, superando incluso al famoso Cañón del Colca. Este lugar, donde la naturaleza y la cultura conviven en armonía, ofrece un sinfín de experiencias para los amantes del turismo de aventura, la historia y la biodiversidad.
El Cañón del Cotahuasi está ubicado en la provincia de La Unión, a aproximadamente 375 kilómetros de la ciudad de Arequipa. Para llegar, se puede tomar un bus o transporte privado desde Arequipa hasta el pueblo de Cotahuasi, trayecto que dura cerca de 10 horas.
Durante el viaje, se atraviesan paisajes impresionantes, como la Reserva de Salinas y Aguada Blanca, con su característico ecosistema altoandino. Si el viaje comienza desde Lima, es recomendable llegar primero a Arequipa en avión o bus, y luego continuar hacia Cotahuasi. Contratar un guía turístico es una excelente opción para disfrutar al máximo la experiencia de explorar este destino.
La temporada ideal para visitar el Cañón del Cotahuasi es de abril a noviembre, cuando el clima es seco y las lluvias son escasas. Durante estos meses, los caminos son más accesibles y el cielo despejado permite disfrutar de las vistas panorámicas.
ACTIVIDADES IMPERDIBLES
El Cañón del Cotahuasi es un paraíso para los amantes de la aventura y la naturaleza.
El trekking es una de las actividades más destacadas, con rutas que atraviesan paisajes espectaculares y conducen a sitios emblemáticos como la cascada de Sipia, una caída de agua de 150 metros de altura que asombra a todos los visitantes. Además, los senderos ofrecen la oportunidad de adentrarse en el Bosque de Cactus de Judío Pampa o llegar a miradores que regalan vistas inigualables de la profundidad del cañón.
Para quienes buscan emociones más intensas, el río Cotahuasi es un escenario perfecto para practicar rafting, con rápidos que varían entre niveles II y IV, atrayendo a deportistas de todas partes. Por otro lado, aquellos que deseen relajarse pueden disfrutar de las aguas termales de Luicho, conocidas por sus propiedades terapéuticas.
La riqueza cultural del Cotahuasi también cautiva a los viajeros. Los pueblos tradicionales, como Tomepampa y Puyca, permiten experimentar de cerca la vida rural andina, con sus iglesias coloniales, costumbres ancestrales y cálida hospitalidad. Las terrazas agrícolas preincaicas, aún en uso, son un recordatorio vivo de la relación armónica entre el hombre y la naturaleza en esta región.
RIQUEZA NATURAL
Además de su belleza escénica, el Cañón del Cotahuasi alberga una biodiversidad única. Es el hogar de especies como el majestuoso cóndor andino, vizcachas y una gran variedad de flora nativa, como orquídeas y plantas medicinales. El contraste climático entre las partes bajas y altas del cañón enriquece aún más su ecosistema.
Es por ello que si se planea visitarlo, es recomendable llevar ropa adecuada para el día y la noche, ya que las temperaturas pueden variar considerablemente.
También es importante mantenerse hidratado y tomarse el tiempo necesario para aclimatarse, ya que el cañón se encuentra a más de 2,000 m.s.n.m. Asimismo, es imprescindible respetar las indicaciones para preservar la belleza natural del lugar y garantizar una experiencia segura.
La riqueza cultural del Cañón del Cotahuasi también se refleja en su cocina, que combina ingredientes frescos y métodos de preparación tradicionales.
Entre los platos más destacados está la trucha frita o a la parrilla, sacada del río Cotahuasi. Se sirve con papas nativas, arroz o ensaladas frescas, creando un plato balanceado y lleno de sabor.
El Cañón del Cotahuasi combina paisajes impresionantes, aventura y una rica herencia cultural, convirtiéndose en uno de los destinos más fascinantes del Perú.
Ya sea para explorar sus senderos, disfrutar de su biodiversidad o conectar con las tradiciones andinas, este lugar ofrece una experiencia inolvidable.
Dato:
Las aguas termales de Luicho, ubicadas en las cercanías del Cañón del Cotahuasi, alcanzan temperaturas de hasta 38 °C y son conocidas por sus propiedades medicinales, ideales para aliviar el estrés.
Por: Jeamilett Chirinos Bernal
