Redacción: Jean Frisancho
Padres de familia de la Gran Unidad Escolar Mariano Melgar denunciaron serias deficiencias en la alimentación brindada a más de mil estudiantes de nivel secundario. Según indicaron, el arroz servido presentaba una consistencia similar a “engrudo”, mientras que el atún contenía exceso de aceite, generando malestar entre los escolares.
Asimismo, reportaron que las raciones no fueron suficientes para todos los alumnos, lo que obligó a repartir porciones mínimas. El servicio corresponde al Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, lo que incrementó la preocupación de los padres por la calidad de los productos y el uso del aporte anual de S/ 250.
Por su parte, el director Edgar Cortez señaló que se trató de la primera preparación con insumos del programa y atribuyó el problema a fallas en la cocción del arroz, descartando que los alimentos estuvieran en mal estado. Añadió que el servicio es atendido por nueve trabajadores y anunció mejoras con apoyo de los padres de familia.
