Más de 500 sacos de arroz fueron inmovilizados durante un operativo de fiscalización realizado por la Municipalidad Provincial de Huancayo en establecimientos comerciales de la avenida José Olaya. La medida fue adoptada luego de que los inspectores verificaran que el producto no contaba con registro sanitario. Además, en otra tienda se detectaron graves deficiencias sanitarias, entre ellas la presencia de excretas de roedores y gatos en las áreas de almacenamiento de alimentos.
Detectan arroz sin registro sanitario
La intervención se realizó en la distribuidora Yhimito, ubicada en la avenida José Olaya N.° 635. En el establecimiento, los inspectores hallaron más de 500 sacos de arroz de la marca «La Casserita», cuyo registro sanitario no pudo ser acreditado durante la inspección.
El responsable de la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo, Jesús Vila Retamozo, informó que los productos fueron inmovilizados para impedir su comercialización. Precisó que los responsables del establecimiento tendrán un plazo de cuatro días para regularizar el registro sanitario correspondiente.
La autoridad explicó que la inmovilización busca evitar la venta del producto mientras se resuelve la observación detectada durante el operativo de control.
Hallan excretas de roedores y gatos en otra tienda
Durante la misma jornada de fiscalización, los inspectores intervinieron la tienda «Luis y Angie», ubicada en la avenida José Olaya N.° 625. En el local encontraron excretas de roedores y excretas de gatos en las áreas destinadas al almacenamiento de alimentos.
Según el acta de inspección, los residuos se encontraban cerca de productos como arroz, azúcar y fideos, situación que representa un riesgo de contaminación cruzada y afecta las condiciones sanitarias para la conservación de alimentos.
Como resultado de las deficiencias detectadas, los fiscalizadores impusieron una multa de S/5.500, equivalente al 100 % de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT).
La propietaria del establecimiento manifestó que mantenía gatos dentro del local para controlar la presencia de roedores. Sin embargo, las autoridades precisaron que esa práctica no está permitida y constituye una infracción a las normas sanitarias vigentes.
