Los precios internacionales de los alimentos básicos aumentarían alrededor de 18% entre 2026 y 2027, según las nuevas proyecciones del Banco Mundial. El organismo publicó este miércoles 28 de octubre su informe Perspectivas de los mercados de productos básicos, que advierte sobre los efectos de los conflictos armados, las interrupciones comerciales y el fenómeno de El Niño. Estos factores podrían encarecer la producción y dificultar el abastecimiento de alimentos en distintas regiones del mundo.
El informe estima que los precios de los alimentos básicos subirán aproximadamente 10 % durante 2026 y otro 7 % en 2027. El incremento acumulado llegaría así al 18 % respecto a 2025. El Banco Mundial advierte que las dificultades para transportar cereales, el encarecimiento de los combustibles y los fertilizantes, y las condiciones climáticas adversas representan riesgos para las cosechas. Estas presiones podrían repercutir en la seguridad alimentaria, especialmente entre las familias con menores ingresos.
El Niño y los conflictos amenazan las cosechas
El fenómeno de El Niño podría alterar los patrones de lluvia y provocar sequías o inundaciones en distintas zonas agrícolas. Estos cambios pueden perjudicar los cultivos y reducir la disponibilidad de algunos productos. A los riesgos climáticos se suman los conflictos en Oriente Medio y las interrupciones en las rutas comerciales. El organismo advierte que una combinación de perturbaciones podría elevar los precios por encima de sus previsiones actuales.
En un escenario adverso, con una intensificación de los conflictos, problemas en los envíos de cereales y un episodio muy intenso de El Niño, los precios de los alimentos básicos podrían ubicarse 12 % por encima de la proyección de referencia para 2027. Se trata de un escenario de riesgo, no del pronóstico principal del organismo.
Energía y fertilizantes también subirían
El informe también prevé un aumento de 32 % en los precios internacionales de la energía durante 2026. El petróleo Brent, una de las principales referencias del mercado, promediaría US$91 por barril este año, frente a los US$69 registrados en 2025.
Para 2027, el Banco Mundial proyecta una moderación hasta los US$79 por barril, siempre que los conflictos no se intensifiquen significativamente. En cuanto a los fertilizantes, estima un incremento de 14 % durante 2026. El organismo espera que sus precios regresen a niveles similares a los de 2025 el próximo año.
El reporte también anticipa un aumento de 25 % en los precios de los metales durante 2026, impulsado por la demanda de cobre, aluminio y estaño, antes de una posible caída de 3 % en 2027.
